Chi Siamo

Siamo Luca e Francesco, e Malaspina Brewing è il nostro progetto dal 2017. Siamo due amici d’infanzia uniti dalla passione per la birra e per l’homebrewing. Lo sfondo della nostra storia sono due panchine sulle rive del lago Malaspina, a Milano San Felice, dove ci ritrovavamo sempre da ragazzi.

Malaspina è una brew firm che progetta e sviluppa in proprio tutte le ricette appoggiandosi per la produzione ad un impianto artigianale all’avanguardia, il birrificio Serra Storta di Buscate (MI), che esegue le lavorazioni sotto l’attento controllo di Francesco, il nostro birraio.

BIRRE AD ALTA BEVIBILITÀ

La nostra ricerca è basata su ricette semplici, studiate nei dettagli per produrre birre ad alta bevibilità. Ci piace brassare in stile, ma sempre con personalità e creatività, cercando di trasmettere al consumatore la nostra passione per la birra artigianale e per la cultura birraria.