ITALIAN WHEAT
Birra di frumento ispirata allo stile American Wheat, prodotta con malti e luppoli varietà Comet e Cascade coltivati dall’azienda agricola La Bruciata a Carpiano, nel Parco Agricolo Sud Milano, a pochi km da noi. La prima Mala con materie prime 100% italiane e locali. La freschezza, l’equilibrio e la pulizia di bevuta, e l’apporto aromatico “italo-americano” del Comet sono i punti di forza di questa birra.
PREMI
– Prima Classificata a Birra dell’Anno 2022 nella categoria 16, American Wheat/White IPA.
Spiga è non filtrata e non pastorizzata, ed è maturata in tank a 4°C per tre settimane prima del confezionamento isobarico.
ABV 5,5% IBU 29
FORMATI
Lattina 44cl
Fusto acciaio 25L
INGREDIENTI
Acqua, MALTO D’ORZO, MALTO DI FRUMENTO, FIOCCHI D’AVENA, luppolo, lievito
PER BEER GEEKS
PLATO 12,9
SRM 2
DRY HOPPING No
LIEVITO Kolsch